作業服を正しく着用した後、作業服全体に対してローラー掛けを実施しております。(写真１)

　　決められた手順で手洗いを実施し、アルコール消毒をしております。(写真２)

　　最終的にエアシャワーで付着異物を除去します。(写真３)

　　ふるい・マグネットを製造工程の適切な箇所に設置し、細かな異物・金属類を除去しています。(写真１)

　　風力選別機を用いて、重量異物と軽量異物を除去しています。(写真２)

　　機械による選別だけでは限界があるため、しっかり目視で異物や原料異常品等を取り除きます。(写真３)

　　色の違いや形状の違いを検知する画像選別機を用いて、異物を除去しています。(写真４)

　　金属類(魚の内部にある金属類など)を検知するため、金属探知機を設置し全数チェックを行います。(写真５)